Praktische informatie

In welke plaatsen leveren jullie catering?

Wij werken vanuit verschillende keukens in Amsterdam en omstreken.
Hierdoor zijn wij zeer flexibel en kunnen we gemakkelijk catering bezorgen in de wijde omgeving van Amsterdam, zoals Aalsmeer, Hoofddorp en Haarlem, maar ook in bv ‘t Gooi, Kennemerland en in de Zaanstreek.

Ik heb een voedselallergie, kunnen jullie daar rekening mee houden?

Ja, daar houden we zeker rekening mee.
We gaan zeer zorgvuldig om met het bereiden van gerechten voor mensen met een allergie of specifieke dieetwensen, zoals glutenvrij, lactose-vrij, notenallergie, vegetarisch, veganistisch, etc.

Kan ik bij jullie ook personeel inhuren?

Jazeker, wij werken met zeer ervaren personeel voor in de bediening en koks voor in de keuken.
Voor grotere party’s zetten we naast de medewerkers bediening ook een party manager in om alles te coördineren.
Als u bij ons een buffet, diner of warme lunch bestelt komt er ook altijd een kok mee die de gerechten ter plaatse afmaakt, de schalen opmaakt en op het buffet zet.

Ik wil zelf de dranken inkopen, kan dat?

Ja, dat is geen probleem. U kunt zelf de dranken geheel of gedeeltelijk regelen.
We rekenen hier ‘kurkengeld’ of andere kosten voor.
Wij kunnen de dranken uiteraard ook voor u verzorgen.

Leveren jullie ook voor kleine groepen?

In principe verzorgen we catering voor groepen vanaf 20 personen.
Catering voor kleinere groepen kan in overleg.
We rekenen dan een meerprijs per persoon, afhankelijk van het aantal gasten.

Hoe kunnen we betalen?

Eetlust Catering werkt uitsluitend met betaling op factuur.
We sturen u voorafgaand aan de opdracht een aanbetalingsfactuur.
Naderhand de eindfactuur voor het resterende bedrag.

Moeten we de borden en andere materialen afwassen?

Nee, u hoeft niets af te wassen.
Alle gebruikte materialen kunnen weer vuil retour.
Alles wordt in de spoelkeuken gereinigd.

Leveren jullie ook borden, bestek en glaswerk?

We leveren standaard geen borden en bestek mee.
We werken wel samen met een aantal goede verhuurbedrijven.
Bij hen kunnen we alle mogelijke cateringmaterialen voor u inhuren.
Zij leveren dan namens ons alle materialen bij u af en halen alles ook weer op.
U kunt ook zelf materialen als serviesgoed, bestek, glaswerk, statafels, etc. regelen.
Graag denken we met u mee wat u allemaal nodig heeft en hoeveel stuks u het beste kunt bestellen.

Hoe wordt de catering afgeleverd?

Als u bij ons catering bestelt leveren we dit bij u af, op een vooraf afgesproken tijdstip.
Als u warme gerechten heeft besteld, zal onze kok (afhankelijk van de grootte van de bestelling) ongeveer een uur voordat uw event begint alles afleveren.
Hij blijft dan bij u op de locatie om de laatste voorbereidingen te treffen.
Denk hierbij aan het netjes opmaken van de schalen, het warm maken van gerechten, het inrichten van het buffet.
Zo kunnen we de hoogste kwaliteit gerechten garanderen.

Koude gerechten en schalen met koude hapjes kunnen we meestal helemaal voorbereiden in onze keuken.
Onze kok hoeft dan geen voorbereidingen meer te treffen bij u op locatie.
We leveren die dan serveer-klaar bij u af in een koelbox en op schalen waar u alleen het cellofaan af hoeft te halen.

Kunnen we de catering zelf ophalen?

We leveren de catering altijd persoonlijk bij u af.
U kunt uw bestelling in principe niet zelf ophalen.

Kunnen jullie de catering bij ons bezorgen?

Jazeker, wij bezorgen de catering bij u thuis of op kantoor, op het afgesproken tijdstip.
De volgende dag halen we alle gebruikte materialen weer op.
De bezorgkosten zijn afhankelijk van het afleveradres.